Casa Fazi

Blog Pancake, il dolce americano perfetto per le tue colazioni e brunch
Pancake al cioccolato Casa Fazi

I pancake, oltre ad essere buonissimi, sono anche sostanziosi e nutrienti. Forniscono le energie sufficienti per iniziare la giornata o possono essere gustati come una golosa merenda a metà pomeriggio.

Proprio per le loro proprietà nutrizionali e per il gusto indubbiamente strepitoso, noi di Casa Fazi abbiamo deciso di proporre i pancake nel nostro menu, ottenendo fin da subito un grande successo!

Casa Fazi, ricordiamo, sarà chiusa fino a primavera 2020. Nel frattempo non temere, potrai continuare a gustare questo fantastico dolce per tutto l’inverno nel nostro locale Juri+, pochi metri più avanti.

I pancake: dalla tradizione americana al nostro locale in Viale Trieste a Pesaro

I pancake sono un dolce tipicamente americano che consiste in frittelle tonde e morbide dalla consistenza spugnosa. Potrebbero assomigliare a delle crepes se non fosse che sono più piccole e spesse circa 3/4 mm. L’impasto consiste sostanzialmente in pochi e semplici ingredienti, quali burro, farina, latte, uova, zucchero e olio e sale. Unendo insieme questi prodotti ne esce la famosa frittella americana, profumatissima e pronta da condire con ciò che ti piace di più. I pancake vengono serviti impilati uno sopra l’altro e ornati con gustose confetture, miele o cioccolata spalmabile.

I tuoi pancake preferiti da Casa Fazi

Anche se l’impasto è già delizioso di per sé, la ricetta originale prevede che le frittelle siano condite con tanti dolci condimenti. Primo tra tutti il miele, un successo assicurato! Solitamente viene adagiato a cascata, così da scivolare ai lati e insaporire tutti i pancake sottostanti.

La marmellata è sempre una valida scelta, con tanti morbidi pezzi di frutta posizionati ad ogni strato del dolce. L’abbinamento è strepitoso! Ovviamente non può mancare la cioccolata, uno degli accostamenti che funziona sempre… magari con qualche granella croccante. Il sapore dolciastro dei pancake si fonde al gusto della crema di nocciola con risultati davvero gustosi…

Presso Casa Fazi e Juri+ troverete anche pancake guarniti con sciroppo d’acero, come vuole la tradizione americana.

Pancake con marmellata Pesaro

I pancake con la marmellata sono perfetti per una colazione nutriente o un brunch a tarda mattinata… Provali!

Vieni a trovarci da Casa Fazi in estate e Da Juri+ in inverno

In estate prepariamo ottimi pancake nel nostro locale Casa Fazi. A fine stagione invece, potrai gustare i nostri strepitosi dolci da Juri+. Non ti preoccupare, siamo sempre noi e la bontà delle frittelle americane non cambia. Perciò, sia in estate che in inverno potrai fare il pieno di pancake a colazione o come brunch a tarda mattinata, così da partire ogni giorno con la giusta dose di energia. Ti aspettiamo da Juri+ e ci rivediamo in primavera da Casa Fazi con tante buonissime colazioni internazionali!

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